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21/11/2014

Il vino in casa perde l'aroma 4 volte più velocemente

Il vino che immagazziniamo in una stanza scura in casa perde qualità più rapidamente che in una cantina. Ad affermaro è lo studio realizzata dalla American Chemical durante un simposio sul vino in quel di San Francisco.

I risultati dimostrano che gli amanti del vino devono comprare bottiglie che consumeranno a breve termine per non far perdere il sapore e le qualità del...

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19/11/2014

Quali sono le marche di champagne e spumanti più potenti?

Sempre fresco e per le occasioni speciali, ecco a cosa serve lo champagne o qualsiasi vino spumante. Quelli più forti di solito sono i più cari e deliziosi e quindi sono per occasioni rare.

Oggi ti mostriamo quali sono le marche di questo tipo di vino più care e prelibate al mondo secondo il The Drinks Businness. Se preferisci questi vini anche in occasioni che non...

17/11/2014

Medaglioni d'agnello ripieni

I medaglioni di agnello ripieni con fegato e sfumati con salsa di vino sono un piatto succulento e non difficile da elaborare per fare una cena ideale con degli amici o dei familiari. 

L'agnello è un tipo di carne dal sapore intenso e piacerà molto ai tuoi invitati. Perché, nonostante sia una ricetta facile da preparare, è bene prendersi il tempo minimo per realizzarla...

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13/11/2014

Ritrovata una cantina risalente all'età del bronzo

Durante uno scavo effettuato in Israele, più precisamente in un palazzo cananeo dell'età del bronzo, da parte di alcuni esperti della George Washington University (USA) e di Haifa (Israele) è stata rinvenuta la cantina più antica finora conosciuta.

La cantina si trova nel Tel Kabri, al confine con il Libano e, al momento del ritrovamento, presentava ben 40...

10/11/2014

Ottenere birra con il potere della mente

Interaxon, un'azienda di tecnologia canadese, ha sviluppato un casco per servire birra a volontà senza dover usare le braccia

Denominato The Muse, questa invenzione innovativa consiste in un casco che riesce a leggere le onde emozionali di chi lo indossa. Una volta lette le onde, arriva il segnale al computer per mettere in azione vari gadget. 

Uno dei gadget più...

7/11/2014

Le donne si preoccupano meno della qualità del vino

Secondo uno studio realizzato recentemente negli USA, le donne si preoccupano meno della qualità dei vini rispetto agli uomini. Il consumo del 59% del vino in questo paese è dovuta agli acquisti delle donne, che bevono più degli uomini.

Ciò nonostante le loro motiviazioni sono diverse da quelle degli uomini: le donne cercano relax quando bevono vino, mentre gli uomini sono...

5/11/2014

Droni per la produzione di vino

L'azienda americana Precision Hawk ha sviluppato un drone in grado di scacciare gli uccelli parassiti dai vigneti, un'invenzione che aprirà un mondo di nuove possibilità e che apporterà innumerevoli benefici a tutta l'industria del vino.

Quando si sente parlare di droni, tutti pensano agli aerei senza pilota utilizzati dai militari in missione all'estero, come in Iraq o...

3/11/2014

L'invenzione del "radar" anti-alcol

Bere il vino, la birra o qualsiasi altro tipo di bevanda alcolica con moderazione e prudenza è fondamentale per evitare gli incidenti stradali. La guida in stato di ebbrezza infatti è una delle maggiori cause di mortalità, ed è un problema che, anno dopo anno, nonostante gli sforzi delle autorità, rappresenta ancora una piaga della nostra società. Molti paesi, ...

31/10/2014

L'annata 2013 di Rioja: buona

Dopo aver testato quasi 4.000 vini a denominazione di origine Rioja, la Commissione di degustazione vini DOC della Rioja ha ufficialmente qualificato l'annata 2013 come buona.

Nel 2013 sono stati prodotti, all'interno della regione della Rioja, 263,70 milioni di litri di vino. In questo periodo le condizioni meteorologiche sono state particolarmente insolite.

Nelle...