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20/01/2017

Da vino blu a vino verde...

La tradizione è una caratteristica di grande importanza per gli amanti del vino,e lo stesso vale per l'innovazione. È per questo che ogni giorno le cantine più giovani stanno lavorando per sviluppare nuove ricette e formule per sorprendere i palati più esperti; non solo per il loro gusto delizioso, ma anche per il loro colore. Un anno fa abbiamo parlato della nascita di ...

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18/01/2017

Che tipo di vino è l'Amarone?

L'Amarone della Valpolicella è un vino molto particolare a base di uvette precedentemente essiccate al sole, come si fa con la varietà Pedro Ximenez per il vino dolce con lo stesso nome. In questo caso, e contrariamente a quanto di solito è fatto nella maggior parte dei vini passito, si utilizzano le varietà rosse locali piuttosto che quelle bianche e, in secondo luogo, il...

16/01/2017

Odora vino e migliora la tua memoria

Una ricerca condotta a Las Vegas afferma che i sommelier e degustatori di vino hanno aree più sviluppate del cervello rispetto ad altre persone. Lo studio suggerisce che queste aree siano direttamente correlate alla memoria, riducendo la vulnerabilità di queste persone a malattie come il morbo di Alzheimer.

La chiave di questa scoperta risiede nell' odore. A causa della ...

13/01/2017

7 ristoranti Michelin del Regno Unito che non puoi perderti

Se siete in viaggio nel Regno Unito, è necessario sapere quale di loro sono stati meritevoli di questi premi per metterli alla prova. E la notizia è che la nuova guida 2017 di Gran Bretagna e Irlanda è usicta lo scorso ottobre con nuove stelle.

1. The Fat Duck

Questo ristorante ha riacquistato la sua terza stella e offre una grande esperienza culinaria. Si trova...

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11/01/2017

L'atletica leggera e lo champagne si danno la mano grazie a Usain Bolt e Mumm

Ancora una volta, una casa di produzione importante di bevande alcoliche come la Mumm, fa alleanza con un personaggio pubblico affinché sia il volto e lo Chief Executive Officer (CEO) del marchio. In questo caso si tratta nientedimeno che dell'uomo più veloce del mondo, il giamaicano Usain Bolt.

La società ha annunciato l'ingaggio dell'atleta attraverso un video in cui si...

9/01/2017

Come e quali vini vogliono bere i giovani ?

Movimiento Vino D.O., è una iniziativa promossa dalla Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV), che ha lo scopo di promuovere i valori del vino di Denominazione di Origine presso il pubblico giovanile. Per questo, ha condotto un'inchiesta sulle reti sociali, alla quale hanno partecipato circa 1.000 persone con l'obiettivo di raccogliere...

6/01/2017

È importante innovare nello Champagne?

Il business delle bevande è un po 'più complesso rispetto agli altri settori in quanto, in questo caso,per innovare qualcosa si deve programmare anni prima, ossia quando i frutti sono piantati. Per lo Champagne non è diverso, perché le sue campagne di marketing devono essere preparate con un massimo di 3 anni di anticipo. In genere, queste progettazioni vanno verso la...

4/01/2017

Perché bere alcol con moderazione può far bene al cuore

Spesso si sente la frase o espressione si sente "l'alcol fa bene alla salute", ma questo non vuol dire che sia del tutto vero. Infatti, la comunità scientifica ha discusso la questione da tempo immemorabile e, anche se alcuni loro studi hanno avuto successo, c'è ancora polemica riguardo questi risultati e la comunità è separata in due blocchi. Senza dubbio la buona salute e...

2/01/2017

Cambados: che fare nella città del vino 2017?

Il 4 novembre il Consiglio della Rete europea delle Città del Vino (Recevin) ha eletto Cambados (Galizia, Spagna) come la nuova 'Città Europea del Vino'. La città galiziana ha vinto questo titolo grazie ad un progetto interessante che le ha permesso di battere altre denominazioni spagnole di grande tradizione enologica come Aranda de Duero, La Palma del Condado e Vilafranca...

30/12/2016

Il miglior rum per il tuo mojito

Il mojito è uno dei drink più riuscito, e probabilmente quello più famoso di quelli fatti con rum. Però, nessuno degli esperti in cocktail sono d’accordo sugli ingredienti : limone o lime, zucchero bianco o di canna, menta o menta peperita, acqua frizzante o tónica, la lista è lunga.

Meglio evitare di parlare delle nueve versione di mojito con fragola, liquore al...