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5 storie sul gin

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Oggi quasi tutti hanno informazioni complete delle loro bevande preferite, come nel caso del gin. Ecco quindi quali sono le migliori opzioni di livello e le informazioni pratiche che ogni fan del gin dovrebbe sapere:

  1. La parola "gin" deriva da "ginepro": Il gin è ottenuto dalla distillazione di orzo, aromatizzato con bacche di ginepro e altri prodotti vegetali. Nominato Juniper (chiamato in inglese "ginepro") o "Juniperus communis". Il sapore di questa bevanda può essere molto variabile, a causa del processo di creazione del gin che vede coinvolti molti additivi di origine vegetal: la differenza di gusto tra un gin e un altro può essere enome. I due tipi principali sono il gin olandese (meno purificato e con più grano aromatizzato) e di Londra (senza edulcoranti e coloranti).
  2. E 'stato creato nei Paesi Bassi, non a Londra: Anche se il gin è associato con la Gran Bretagna e Londra, la sua origine è olandese. Si ritiene che sia stato inventato da un fisico di nome Franciscus Sylvius a metà del XVII secolo, e anche se non vi è la prova della previa esistenza di un drink con alcune caratteristiche simili, sappiamo che era in Olanda dove è iniziata la commercializzazione del gin, usato anche nel trattamento di problemi medici come lombalgia, calcoli biliari o gotta. E 'stato poco dopo ha cominciato a consumarsi a Londra. Prima di diventare la bevanda alla moda ebbe la regina madre come più grande fan grazie alle sue proprietà digestive
  3. È usato per combattere la malaria: Come ho detto prima, esploratori e viaggiatori del Settecento erano a rischio di contrarre malattie pericolose durante le loro attività in tutto il mondo. A quel tempo, la chinina, composto amar,o era conosciuto come medicina preventiva per la malaria, ma era troppo amaro. Per questo motivo fu iniziato ad essere mischiata con il gin. Alcuni considerano questa storia come l'origine del gin tonic. Attualmente la tonica ha quantità molto basse di chinina. Lo gin è inoltre stato utilizzato anche per combattere lo scorbuto
  4. Le Filippine sono il suo miglior mercato: Questo paese oceanico è il più grande consumatore mondiale di gin. Ha un mercato di quasi la metà (43%) della produzione di gin al mondo. Il Gin San Miguel è uno dei più popolari nel mercato delle Filippine, con 22 milioni di casse vendute annualmente. Altri mercati importanti per il consumo di gin sono Regno Unito, Stati Uniti e Spagna. Relativamente di recente è diventata un bevanda preferita della cultura 'hippy' grazie al gin tonic, anche prima di questa rinascita è stato accantonato per molti anni
  5. E 'stata la bevanda preferita durante il proibizionismo: Durante il proibizionismo Londra divenne un importante produttore di gin illegale. Allo stesso tempo, le vasche degli appartamenti statunitensi vennero usate per immagazzinare migliaia di litri di gin, che era la bevanda più consumata in quel momento. Questa situazione finì col creare molti dei più famosi cocktail, dato che fu necessario mescolare il gin con altri ingredienti a causa del suo sapore forte.

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Gin Hendrick's

 

 

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Opihr Oriental Spiced Gin

 

 

* Foto: Aonghas Crann (flickr)

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