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Dubbi per la cena di Natale? Una proposta di menù combinato per trionfare

Il Natale si avvicina e sicuramente già starai pensando al menù. Di seguito ti proponiamo un menù combinato affinché tu non prenda sotto gamba uno dei tuoi alleati per far piacere ai tuoi commensali: il vino, lo spumante e il liquore.

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Antipasti

Mix di tartine a base di salmone affumicato

Non esiste nessuna portata senza antipasti. Il meglio? Degustare in porzioni piccole con uno spumante di qualità per aprire l'appetito.

 TAGS:Whispering Angel Rosé 2013Whispering Angel Rosé 2013

Whispering Angel Rosé 2013

 

 

Primi piatti

Linguine allo scoglio con scampi e zucchine

L'equilibrio tra primo e secondo piatto è basico. Un primo piatto di Linguine allo scoglio con scampi e zucchine è un'opzione elegante, appetitosa e ben coordinata con un secondo piatto più consistente. E sarà ancora meglio se lo accompagni con un vino bianco untuoso e gustoso.

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Vallegarcia Viognier 2011

 

 

Secondi piatti

Brasato al Barolo secondo tradizione piemontese

Un buon secondo piatto ha bisogno di un vino alla sua altezza. Si scegliamo la carne, come questo suggerimento di Brasto al Barolo secondo tradizione piemontese, il meglio è un vino voluminoso, potente, carnoso...

 TAGS:Antinori Brunello Di Montalcino Pian Delle Vigne 2009Antinori Brunello Di Montalcino Pian Delle Vigne 2009

Antinori Brunello Di Montalcino Pian Delle Vigne 2009

 

Dolci

Semifreddo al panettone con scaglie di cioccolato croccante

Per chiudere un menù ottimo, niente di meglio di un dolce e soave e un buon liquore! Un gran finale per un grande inizio!

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Orujo Pazo de Señorans 50cl

 

 

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*Fotografie: Flickr e Uvinum

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