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Abbinamenti in Blog di Uvinum

31/03/2015

2 ricette per Pasqua

Torta Pascualina

La Pascualina è una torta ideale per Pasqua ed è tipica della Liguria ma si prepara anche in Argentina, Cile, Paraguay e Uruguay.

Ingredienti:

Recipiente di 23 cm 500 grammi di bietole pulite 500 grammi di spinaci puliti 1 cipolla grande 250 grammi di ricotta 250 grammi di grana padano grattuggiato 8 uova 12 lamine...

2/05/2014

5 vini perfetti per il barbecue

La bella stagione è ormai alle porte. Basta scegliere la location, la giusta compagnia, un buon taglio di carne, il carbone adatto per il fuoco e sarà già tutto pronto per un barbecue indimenticabile. Ci rimane solo da scegliere il vino ma... aspettatte un momento! Così come non avrete invitato l'amico pesante che puntualmente vi rovina la giornata raccontando le cose...

25/12/2013

Abbinamenti di Natale

Durante questo Natale di sicuro sulle nostre tavole abbonderanno piatti e bevande speciali. Regali di Natale, prosciutti, torrone, zuppe, stufati... il tutto preparato per stupire i vostri ospiti e per far loro trascorrere dei momenti unici. Ma di sicuro vi sarà capitato di chiedervi che tipo di bevanda va meglio con determinate pietanze, soprattutto in questo periodo di...

13/12/2013

Tre abbinamenti per l'inverno

L'inverno ci porta a trascorrere più tempo a tavola e a degustare piatti tradizionali, arrosti e stufati vari, che ci aiutano a mantenerci più caldi. E' il momento migliore dell'anno per accompagnare tali pietanze con dei vini particolarmente corposi che esaltano ancor di più il gusto dei deliziosi piatti preparati in questa stagione per cui, in questo articolo, vi propongo...

16/05/2012

Note di Degustazione

Ok, ho provato un vino, lo voglio commentare e voglio farlo in una maniera più o meno professionale. Come faccio?

Certo, a noi Uviners va bene qualsiasi opinione, soprattutto quelle su come avete abbinato il vino o come mai avete acquistato su Uvinum e se vi è sembrato economico, o se al vostro partner è piaciuto di più o meno che a voi, perché ci fa molto piacere...