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Acqua, Malta in Blog di Uvinum

22/03/2013

Gli ingredienti della birra

La birra è una delle bevande fermentate più consumate al mondo; ce ne sono di vari tipi ma i suoi ingredienti sono quasi sempre gli stessi: acqua, luppolo, lievito e malto. Tuttavia questo universo di ingredienti si allarga nel caso di diversi tipi e classi di birra, a volte anche con l'uso di alcuni additivi. Conosciamo meglio il mondo degli ingredienti della ...