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Alcol in Blog di Uvinum

22/01/2016

5 falsi miti sulla vodka

Intorno a ogni bevanda ci sono vari miti da chiarire ma, nel caso di vodka, ecco i seguenti:

La convinzione che la vodka abbia sempre lo stesso sapore è sbagliata: ogni bevanda riflette lo spirito dove la vodka e è stata distillata. Esempi sono la vodka che proviene dall'Est Europa, che di solito è molto più forte rispetto a quella sviluppata in...

20/01/2016

Più vino e... miglior vita sessuale

Quale modo migliore per concludere l'anno con una buona notizia? È che si è appena scoperto che bere vino, oltre ad avere molteplici benefici per la salute, può contribuire a migliorare la salute sessuale delle donne.

Ciò viene confermato dallo studio di Ricardo Bartoletti e Nicola Mondaini, medici presso l'Università di Firenze, che stabilisce che il consumo moderato e...

11/01/2016

Consigli per regalare vino a un matrimonio

Il regalo più originale di sempre a un matrimonio è del vino. In questo modo possiamo sorprendere la coppia e gli ospiti con vini di vari tipi, molti dei quali magari nessuno ha ancora provato e anche attraverso set più originali o pacchi.

Vini in miniatura. Per fornire varietà, possiamo dare agli invitati alla cerimonia diverse miniature di vini, che sono di...

6/01/2016

I 5 modi più curiosi dell'invecchiamento del vino

Negli ultimi anni, il vino è diventato un fenomeno sociale che genera molte attività attorno a sé, da itinerari turistici a degustazioni e attraverso mostre, eventi, e così via.

Nel frattempo, i produttori hanno lanciato delle strategie di mercato sempre più interessanti, con diversificazione in settori quali imballaggi, etichette, processi di produzione e, come...

30/11/2015

5 cocktail con champagne o spumante per il tuo aperitivo di Natale

Questo Natale lo champagne non deve essere solo usato per il brindisi bensì può anche sviluppare eleganti e deliziosi cocktail di Champagne di per godere insieme queste celebrazioni che allegrano questo periodo.

Cocktail di Natale

Questo è un cocktail molto semplice da preparare e ha un sapore molto dolce. Esso può essere accompagnato con della frutta per decorare...

27/11/2015

Come scegliere un whisky da regalare?

Se non sai cosa regalare durante queste feste, scegliere una bevanda è una delle migliori opzioni. Se il festeggiato è amante del whisky, allora è facile perché di sicuro sarà impaziente di dare questo dono.

Ora per scegliere un buon whisky bisogna tenere in mente una serie di parametri, tra i quali l'origine, la storia, il marchio. Inoltre si deve guardare se è...

18/11/2015

Il Saké, una bevanda con carattere proprio

Il Saké è un liquore a base di riso fermentato dal Giappone, e di solito ha i 14 ei 16 gradi di alcool.

Durante il processo di elaborazione del sake il riso deve fermentare, con una conseguente lunga fermentazione del glucosio.

Esiste un tipo di dolcificante chiamato Mirin, che è un saké dal gusto dolce di trama fitta ottenuto dopo un lungo periodo di fermentazione e...

2/11/2015

È arrivato il momento di bere birra da bottiglie di plastica?

Fino ad oggi bere birra in una bottiglia di plastica sembra un'opzione pocoattraente per molti, ma l'industria della birra sembra in grado di cambiare anche questo. Il rinomato marchio di birra giapponese Kirin sarà responsabile del cambiamento del modo in cui è confezionata e consumata la birra in tutto il mondo.

La società Mitsubishi Plastics ha annunciato che d'accordo...

28/10/2015

Sei più Mary Poppins o Hermingway?

Se una cosa è certa nel campo delle bevande alcoliche, è che oggi tutti i tipi di studi effettuati dimostrano l'interesse su questo mondo da parte del grande pubblico. Anche gli studi più seri e motivati sono stati ripresi da varie riviste, così come quello condotto dalla University of Missouri-Columbia, negli Stati Uniti, che distingue i bevitori in quattro diverse...

26/10/2015

Come abbinare la birra artigianale?

Negli ultimi anni, le birre vivono dolci momenti e permettono di esplorare mille sapori in una sola volta. Dalle birre scure, con sapore amaro, fino alle bionde, hanno un vario arcobalendo di sapori. Qualunque sia la birra artigianale deve essere abbinata correttamente, e non è sempre facile, soprattutto per quelle birre che beviamo di solito a casa.

Per gli alimenti arabi...