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Aperitivo in Blog di Uvinum

1/05/2017

Cocktail a base di vino: le inevitabili dell'estate

Vi state chiedendo cosa bere durante l'estate? Le bevande classiche sono sempre una cosa sicura, come per esempio un bicchiere di vino bianco, di rosato o di rosso fruttato, oppure uno spumante o del vermouth. Però per l'estate i cocktail a base di vino sono anche imprescindibili. 

Il "piscina", cocktail di champagne con ghiaccio. 3 anni fa, questo cocktail andava di...

28/03/2016

Le migliori bibite per l’aperitivo di un evento aziendale

Siamo nella stagione degli eventi aziendali, fiere e presentazioni. Quando si effettuano tali eventi, le bibite offerte sono fondamentali, così come il catering, che dev’essere a disposizione di tutti e adattarsi ai diversi gusti.

Per accompagnare gli antipasti piccoli e leggeri, sia freddi che caldi, una buona idea è quella di iniziare con un cocktail di cava. Di...

11/01/2016

Consigli per regalare vino a un matrimonio

Il regalo più originale di sempre a un matrimonio è del vino. In questo modo possiamo sorprendere la coppia e gli ospiti con vini di vari tipi, molti dei quali magari nessuno ha ancora provato e anche attraverso set più originali o pacchi.

Vini in miniatura. Per fornire varietà, possiamo dare agli invitati alla cerimonia diverse miniature di vini, che sono di...

20/07/2015

10 idee per un aperitivo originale

La stagione delle terrazze è iniziata. E così, con il caldo, l' aperitivo ideale è quello  accompagnato da un buon drink freddo, come un vino rosato, una birra o un'altra bevanda speciale. L'ora del cocktail è di moda, indipendentemente dal luogo in cui ci troviamo. 

Acciughe e Gin. La birra è stato destituita dal gin tonic in ogni situazione. Questi cocktail...

25/02/2015

2 Antipasti con pesce che ti prenderanno

Gli aperitivi non devono mancara mai, perché sono perfetti per alimentare la pazienza dei tuoi commensali mentre aspettano il cibo. Gli antipasti a base di pesce sono un'opzione salutare e rapida

Alici fritte

Questa ricetta è talmente semplice che si realizza in 40 minuti, ideale per i commensali ed economica.

Ingredienti:

400 grammi di alici fresche 300...

4/08/2012

Lo Spritz. L' aperitivo alla moda

Pochi sanno che il gettonatissimo Spritz, aperitivo in voga in Italia e non solo, ebbe i suoi natali durante l'occupazione austriaca della Serenissima Repubblica di Venezia, avvenuta nel XVIII secolo. Il termine "Spritz" viene infatti dal tedesco e significa "spruzzare", probabilmente in riferimento alla tecnica di allungare il vino bianco con l'acqua.

Varie modifiche...