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Birra in Blog di Uvinum

9/03/2016

Abbinamenti infallibile per il salmone affumicato

Quando pensiamo all'abbinamento col salmone, la prima opzione è di solito lo spumante o lo champagne. Tuttavia, ci sono molti altri accoppiamenti possibili col salmone. Con vino, birra o liquori o altre bevande: è solo una questione di mettere da parte le abitudini ed avere il coraggio di provare qualcosa di nuovo.

Vini

Sancerre, Pouilly-Fumé e altri Sauvignon...

22/02/2016

Pranzi leggeri da portare al lavoro

Anche quando mangiare a lavoro è molto piacevole, mangiare in ufficio come alternativa al menù offre vantaggi sia per il portafoglio e per la vostra salute. Inoltre, se si preparano dei pasti leggeri, la serata non sarà così pesante, soprattutto se si lavora lunghe ore seduti al pc.

I suggerimenti vedono principalmente insalate di pasta, che forniscono carboidrati che...

12/02/2016

Cos'è meglio per la salute? Birra o vino?

Se mai vi siete chiesti quale sia la migliore bevanda per la salute tra birra e vino, è possibile chiarire i vostri dubbi grazie alla curiosità e la persistenza dei ricercatori.

Mack Mitchell, un membro della University of Texas Medical Branch Sud ha condotto uno studio che pubblicato da poco da ABC. Per questo studio, Mitchell ha chiesto a un gruppo di 15 uomini a...

29/01/2016

10 falsi miti sulla birra

Che se la birra gonfia la pancia, che fa ingrassare... Ci sono molti miti che non rendono giustizia a questo grande bevanda chiamata birra. Condividiamo quindi alcuni dei più comuni veri e propri miti.

Bere una birra fa male alla salute. La birra ha un basso contenuto calorico, un tasso di 42 Kcal. Per 100 ml, non contiene grassi o zuccheri ed è composta da ...

15/01/2016

Il consumo moderato di birra è buono per te

Abbiamo già detto una volta quali sono i benefici della birra, sempre con un consumo moderato, ma ci sono sempre più studi che ne confermano l'esistenza. In questo caso la Società Spagnola di Attenzione Primaria (Semergen) ha pubblicato un'indagine dove illustra quali sono i vantaggi offerti dal consumo moderato di birra sulla salute. Queste sono le conclusioni:

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4/01/2016

I 'Millennials', decisivi nell'incremento della vendita di vino

I 'Millennials', o Generazione Y, sono un pubblico giovane con diverse abitudini di consumo per quanto riguarda le bevande rispetto alle generazioni precedenti. Come mostrato dalle tendenze di consumo, i Millennials preferiscono bere vino e liquori, invece della birra.

I livelli di consumo tra i più giovani, da 21 a 26 anni, rispetto a quelli di 27-36 anni, mostrano che il...

30/11/2015

5 cocktail con champagne o spumante per il tuo aperitivo di Natale

Questo Natale lo champagne non deve essere solo usato per il brindisi bensì può anche sviluppare eleganti e deliziosi cocktail di Champagne di per godere insieme queste celebrazioni che allegrano questo periodo.

Cocktail di Natale

Questo è un cocktail molto semplice da preparare e ha un sapore molto dolce. Esso può essere accompagnato con della frutta per decorare...

2/11/2015

È arrivato il momento di bere birra da bottiglie di plastica?

Fino ad oggi bere birra in una bottiglia di plastica sembra un'opzione pocoattraente per molti, ma l'industria della birra sembra in grado di cambiare anche questo. Il rinomato marchio di birra giapponese Kirin sarà responsabile del cambiamento del modo in cui è confezionata e consumata la birra in tutto il mondo.

La società Mitsubishi Plastics ha annunciato che d'accordo...

28/10/2015

Sei più Mary Poppins o Hermingway?

Se una cosa è certa nel campo delle bevande alcoliche, è che oggi tutti i tipi di studi effettuati dimostrano l'interesse su questo mondo da parte del grande pubblico. Anche gli studi più seri e motivati sono stati ripresi da varie riviste, così come quello condotto dalla University of Missouri-Columbia, negli Stati Uniti, che distingue i bevitori in quattro diverse...

26/10/2015

Come abbinare la birra artigianale?

Negli ultimi anni, le birre vivono dolci momenti e permettono di esplorare mille sapori in una sola volta. Dalle birre scure, con sapore amaro, fino alle bionde, hanno un vario arcobalendo di sapori. Qualunque sia la birra artigianale deve essere abbinata correttamente, e non è sempre facile, soprattutto per quelle birre che beviamo di solito a casa.

Per gli alimenti arabi...