Avvisare di contenuto non adeguato

Birra in Blog di Uvinum

29/05/2013

Come degustare la birra

Le degustazioni di bevande aumentano notevolmente di giorno in giorno. E non si fanno solo degustazioni di vini, ma è ormai diventata una moda fare degustazioni di birra, di tutti i tipi di distillati e persino dell'acqua. Ma come si degusta la birra? C'è differenza con la degustazione dei vini?

Inoltre, le degustazioni rappresentano momenti di vera e propria ...

15/03/2013

Le birre olandesi, tradizione e sapore

Da sempre le birre del Nord Europa sono tra le più rinomate nel mondo, grazie alla loro lunga tradizione. A parte le famosissime birre prodotte in Germania e in Belgio, tra le quali le classiche trappiste, anche l'Olanda è da menzionare in quanto alla produzione di birre di qualità.

Le birre di origine olandese, la cui diffusione avviene principalmente nella parte...

21/02/2013

Alla scoperta della birra trappista

Sicuramente molti di noi ignorano, dal nome, cosa è e da dove viene la birra cosiddetta trappista, che è però considerata la migliore di tutti i tempi.

La birra trappista è una birra artigianale che viene fatta nei monasteri trappisti del Belgio e della Francia. Di un sapore intenso e potente al palato, a tutt'oggi esistono birre con questa provenienza, che...

18/02/2013

La Carlsberg, nuova birra ufficiale della Premier League

La Premier League inglese, massima espressione del calcio britannico, sorprende con una novità. Per la prima volta nella sua storia la sua birra ufficiale sarà la Carlsberg, una birra danese, dopo anni di monopolio di Bombardier e Golden Pride.

Il campionato professionistico di calcio inglese si è sempre identificato col consumo di birra. È infatti un rituale...

15/02/2013

In UK il consumo di vino supera quello della birra!

Secondo dati ufficiali nel Regno Unito il consumo di birra e sidro cadrà approssimamente di 1,6 milioni di dollari fino al 2018, mentre aumenterà il consumero medio del vino di 856 milioni di dollari

La riduzione del consumo di birra e sidro, da altro canto, rappresenta una diminuzione di vari ettolitri nel periodo che va da qui ai prossimi 5 anni.

8/01/2013

Cocktail a base di birra

Una birra bella fredda rinfresca e soddisfa anche i più assetati; il suo sapore frizzante è praticamente inconfondibile. A molti risulta quasi impossibile poterla immaginare mescolata con qualsiasi altra cosa, tuttavia ci sono alcuni cocktail a base di birra che rappresentano un'ottima alternativa per chi ha voglia di dare un tocco diverso a questa famosissima bevanda.

...

12/12/2012

La birra e la leggenda di Gambrinus

Molte cose che vediamo ogni giorno nella nostra vita, hanno una storia alle spalle e in alcuni casi una leggenda, e la birra non sfugge da quest'immaginario popolare che oggi vi racconteremo; siamo sicuri che dopo aver letto questa interessante e fantasiosa storia non vedrete più la birra con la stessa leggerezza di prima, oltre a potervi vantare di sapere come e chi ha...

16/10/2012

La tradizione della birra belga

Sentendo parlare di grandi tradizioni di birra, probabilmente la maggior parte degli esperti ci indirizzerà virtualmente verso il Belgio, luogo di produzione delle birre più corpose e deliziose d'Europa e del mondo. In Belgio la'elaborazione del luppolo è una vera e propria arte secolare, che deriva fin dal XIV secolo con l'alacre impegno delle gilde che si dedicavano a ...