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Chablis in Blog di Uvinum

28/02/2013

I vini di Chablis

I vini di Chablis provengono dai vitigni di cui portano lo stesso nome. Chablis si trova nel dipartimento di Yonne, che a sua volta è situato all'interno della regione vinicola della Borgogna, in Francia, circondata dal fiume Serein. In questa famosa regione ci sono vigneti la cui superficie totale è stimata intorno ai 4.753 ettari, i cosiddetti Vigneti di Chablis.

"Il...