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Chardonnay in Blog di Uvinum

30/04/2013

I nomi dei vitigni ed i loro sinonimi

Bastardo, Periquita, Rabigato... parlariamo, ovviamente, di nomi di uva.

Ci sono un'unfinità di vitigni utilizzati nella produzione del vino, molti dei quali famosissimi praticamente in tutto il mondo. Tuttavia queste uve hanno spesso più di un nome, che di solito cambia in base alle aree geografiche da cui provengono. Ecco perché abbiamo preparato per voi uva e altri...

24/09/2012

Chardonnay, di moda

Quali vini Chardonnay sono di moda? C'è un vitigno che è di moda? Il consumo di vino in Spagna è cambiata molto nel giro di pochissimo tempo. Fino a poco fa si beveva abbastanza vino; il vino era un bene di tutti i giorni e, molto più della marca, ciò che davvero contava è che non mancasse mai in dispensa.

Negli ultimi anni, però,  il consumo è diminuito e abbiamo...

8/03/2012

Gli aromi delle uve bianche

Le domande più comuni da parte di coloro che si avvicinano al mondo della degustazione riguardano gli aromi del vino. Che odore ha questo vino? Di che sa? Qualsiasi sia il suo odore, è buono o cattivo? Se a volte ti è capitato di vedere nei film la classica scena in cui l?intenditore è capace di indovinare l?annata, l?uva, la zona, la marca e persino che quell?anno il...