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Concetti Di Degustazione, Espressioni Di Degustazione in Blog di Uvinum

25/07/2012

Vino floreale, fino e franco

Un vino floreale contiene fiori? Un vino fino è sempre di Jerez? Un vino franco è francese? Oggi continueremo ad esplorare le espressioni più comuni che si possono trovare leggendo una nota di degustazione, affinché riusciate bene a capire com'è il vino che vi viene descritto.

Questa volta tocca a tre espressioni legate principalmente al naso: vino floreale, vino fino e...

6/07/2012

Vini deboli, Vini delicati e Vini duri

Vini deboli, vini delicati e vini duri sono le tre espressioni della degustazione di cui andremo a parlare oggi. I primi due, in particolar modo, sembrano abbastanza legati tra loro anche se, in realtà, hanno tinte molto differenti. Tuttavia, vedremo che, anche se la base è la stessa, il vino debole ed il vino delicato rappresentano le due faccie della stessa moneta. ...