Avvisare di contenuto non adeguato

Decantare Vino in Blog di Uvinum

6/05/2013

La miglior temperatura per bere vino

Nel variegato mondo delle bevande alcoliche che si consumano frequentemente, a differenza della birra, il vino merita un tipo di attenzione particolare. È importantissimo, infatti, sapere a che temperatura va servito, a seconda delle annate e a seconda dei gradi alcoli e delle uve che lo compongono.

19/11/2012

Quando decantare il vino

Uno dei rituali che più sono associati alla cultura del vino, oltre alla degustazione, è quello della decantazione. Tra l'altro è la meno compresa, e sulla quale ci sono più controversie. Quando decantare un vino? Un vino migliora quando lo si decanta? Decantare o aerare?

Decantare o aerare il vino?

In linea di principio si tratta di due cose ben diverse, ma di ...