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Dom Perignon in Blog di Uvinum

26/06/2017

Conosci Dom Perignon?

Dom Pierre Perignon nacque nella regione di Saint-Menehould, Francia, nel 1638. Si deve a lui l'esistenza dei vini spumanti più famosi oggi e l'uso del sughero per chiudere le bottiglie di queste bevande. Dom Pierre aveva seri problemi di vista, il che acuì gli altri sensi.

A 29 anni fu trasferito in un convento di monaci nell' Abbazia di Hautvilliers nella regione...