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Premier Cru in Blog di Uvinum

12/06/2013

I Premier Cru di Pauillac

Recentemente abbiamo parlato del vino Pauillac come la massima espressione di qualità all'interno del panorama enologico internazionale. Abbiamo soprattutto sottolineato il fatto che 3 delle sue cantine sono considerate tra le 5 migliori di Bordeaux (classificate come Premier Cru), e vi abbiamo presentato la prima, Château Mouton Rothschild, la più recente ad essere...

19/10/2012

Che significa...? Vocaboli francesi (I)

Nel mondo del vino ci sono alcuni termini che non appartengono alla nostra lingua e, talvolta, hanno una pronuncia un po' strana e non hanno traduzione in italiano ma ciò non significa che non abbiano la loro importanza. Tra di loro ritroviamo molti termini che vengono dalla vicina Francia, paese con una grande cultura del vino. Accompagnaci a scoprire il loro ...

7/09/2012

I migliori vini di Bordeaux

L'altro ieri abbiamo parlato delle forme di esprimere i nostri gusti in fatto di vini, e le differenze che ci sono tra un paese e l'altro. Rimaniamo in Francia, con la promessa di spiegarvi perché i francesi nominano solo determinate cantine. Tutto parte da Bordeaux, molti, molti anni fa...

Di sicuro il metodo americano di selezionare i vini (in base al tipo di uva) non...