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Prosecco in Blog di Uvinum

17/07/2017

Champagne vs Prosecco. Chi sta vincendo la partita in Europa?

Il Prosecco diventa sempre più forte in Europa e, secondo le statistiche, potrebbe presto raggiungere e superare le vendite dello champagne. Nell'ultimo trimestre del 2016, le vendite di Prosecco erano pari a 789 milioni di euro, mentre lo Champagne aveva superato 1.400 milioni. Analizzando a occhio nudo questi dati, si potrebbe concludere che il Prosecco non potrà minacciare ...

10/07/2017

Il vino stimola il desiderio

Il vino è una bevanda fantastica, perfetta per accompagnare qualsiasi tipo di pasti. Consumato con moderazione, è addirittura benefico per la salute e stimola la libidine.

Da sempre, vino e feste vanno di pari passo. Da Bacco -dio del vino, della vendemmia e del suo culto- a Louis XIV, all'epoca del banchetto di Dio o alla tavola dei re : il vino accompagna le...

2/06/2017

4 deliziosi cocktail vegani

Essere vegano non è incompatibile con bere un cocktaildelizioso . Ecco perché oggi vi suggeriamo dei cocktail che non contengono ingredienti di orgine animale.

1. Bellini

Ingredienti :

3 pesche bianche  1 cucchiaio di succo di limone  1 bottiglia di prosecco

Preparazione :

Mettere le pesche nell’acqua bollente. Dopo due minute, scolarle e...

12/12/2016

Quali vini bere per il pranzo di Natale?

Natale si avvicina e come ogni anno arriva il momento di scegliere un menù ma anche i vini che accompagneranno il pranzo del 25 dicembre.

A meno di un mese dalla festa tradizionale, vi proponiamo di aiutarvi nella scelta del vino e vi diremo anche come abbinarlo in funzione del tipo di pasto.

Il brindisi e l'antipasto

ll brindisi può essere il primo passo per...

31/10/2016

L'aperitivo spritz invade i bar del mondo

La bevanda veneta è diventata uno dei cocktail più famosi del momento ed in molti paesi. Per esempio, in Francia, si può bere uno spritz in quasi tutti i bar.

Lo spritz è un aperitivo alcolico tipico del Veneto, a base di vino Prosecco con aggiunta di un liquore (come Aperol, Campari o Select) ed una spruzzata di acqua frizzante o Seltz. Però, non esiste oggi una...

13/05/2015

Prosecco, il vino italiano più esportato

Lo sviluppo dei vini frizzanti e soprattutto il Prosecco ha dato vita a un leggero aumento delle esportazioni italiane nel 2014, nonostante il poco sviluppo delle vendite.  

Il Prosecco è un vino bianco frizzante che proviene dal Veneto. Possiede lo stesso prestigio e prezzo di altri vini frizzanti e ultimamente ha preso piede nel mercato anglosassone. In alcune...

7/04/2015

2 cocktail italiani che non puoi perderti

In ogni paese esistono bevande emblematiche che formano parte della cultura che attira i turisti. Nel caso dell'Italia ecco quali sono i cocktail più famosi che hanno esportato nel mondo. 

Bellini

Creato da Guiseppe Capriani nel 1948, nel bar Harry di Venecza, è rinfrescante e dolce. Gli italiani lo preparano con pesche macerate nel vino bianco e il Prosecco al...

29/06/2012

Tipi di spumante: Champagne, Cava, Charmat

Spesso commettiamo l?errore di associare lo spumante al Prosecco, al Cava e allo Champagne ma in realtà, sia l?uno che l?altro, sono solo una parte dei tantissimi tipi di vino frizzante esistenti. Facciamo quindi una carrellata delle varie tipologie di vino frizzante che possiamo trovare, ad esempio, al supermercato, soprattutto durante le vacanze natalizie. Prima di...