Avvisare di contenuto non adeguato

Uvinum in Blog di Uvinum

30/04/2014

Differenze tra la Syrah e lo Shiraz

La Syrah è una varietà di uva rossa che proviene dalle zone fredde della Francia e produce vini tipo Syrah, Hermitage, Syra o Serine. Questa varietà si può trovare anche in Spagna, dove viene coltivata in moltissime regioni. Il sapore del suo vino è robusto, dal poderoso aroma di frutta, dal colore intenso ed è perfetto per essere combinato con formaggi stagionati, pasta e...

7/02/2014

Le vie del vino: La Rioja

Divertirsi con gli eventi che riguardano il vino è un obbligo. In Spagna vi sono moltissimi luoghi dove è possibile farlo, soprattutto nella regione vinicola della Rioja. Questa regione è ricca di vini e il turismo si basa principalmente su di esso. Qui ti diamo dei suggerimenti per dei tragitti eno-gastronomici tipici di enoturismo.

27/01/2014

Tipi di whisky

Come in molti ben sanno, il whisky è un distillato di cereali di origine irlandese che risale al tempo dei celti. La sua elaborazione però risale al XV seolo. È una delle bevande alcoliche più bevute del mondo e ha creato intorno a sé una cultura importante, in alcuni paesi paragonabile a quella del vino nell'area mediterranea d'Europa. 

20/01/2014

Brandy Alexander, cocktail con Brandy

Il cognac e il brandy vengono spesso erroneamente associati ai bicchieri larghi dove si bevono liquori di lunga stagionatura e vengono solo giudicati come tali.

Ciò nonostante risulta che il brandy sia una delle bevande più adatte alla elaborazione di cocktail. Certo, alcuni di questi liquori è un peccato mischiarli, a causa del loro elevato costo, ma se scegliamo uno che...

15/01/2014

Il cava rosé

Il cava rosato è un vino spumante molto versatile, visto che può essere bevuto in qualsiasi periodo dell'anno, accompagnando antipasti, carne, pesce e dolci. Una delle caratteristiche del cava è che la seconda fermentazione si effettua direttamente nella bottiglia stessa, per cui l'aggiunta delle bollicine avviene in maniera naturale.