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Vini in Blog di Uvinum

11/04/2018

I migliori vini del nuovo mondo

In breve tempo, i vini del nuovo mondo stanno emergendo e competendo con quelli del vecchio mondo, o di quei luoghi più tradizionali in termini di cultura del vino.Quando parliamo di vini del nuovo mondo ci riferiamo a quelli provenienti da zone al di fuori dei vigneti europei o, come abbiamo specificato, dalle terre che normalmente producono vino, come la Spagna, la ...

26/02/2018

I migliori vini del nuovo mondo

Con il passare del tempo, i vini del nuovo mondo hanno guadagnato popolarità, arrivando a competere con quelli del vecchio mondo, o con paesi che hanno una lunga tradizione vinicola.

Quando parliamo di vini del nuovo mondo ci riferiamo a quelli che provengono da zone  fuori dell'Europa, o da terre che hanno una vasta cultura del vino, come abbiamo già detto. Tra questi ...

22/01/2018

Il vino può migliorare i sintomi del diabete

Sappiamo che il vino offre molti benefici per la salute. Tra questi ci sono la protezione del cuore, la rigenerazione della pelle e l'abbassamento del colesterolo.

Attualmente alcuni studi continuano a dimostrare i benefici del vino, che migliora i sintomi del diabete, una malattia strettamente legata a tutto ciò che beviamo e mangiamo.

E non dovresti credere solo a ciò...

18/12/2017

I vini bianchi per le cene delle feste

Il periodo delle feste natalizie è periodo di cene, molte delle quali sono basate soprattutto su pietanze di pesce o frutti di mare. Ed è per questo che la ricerca di un vino bianco di livello da abbinare a uno di questi piatti è una componente fondamentale dell'organizzazione di queste cene. In quanti di noi, infatti, amano accompagnare un'orata all'acqua pazza, una...

4/12/2017

I migliori vini per il ponte dell'Immacolata

Il mese di dicembre è ormai dietro l'angolo e con esso una serie di festività e di giorni liberi che renderanno più facile prendersi del tempo da godere insieme ad amici e familiari. E quale miglior scusa che una riunione con le persone più care per consumare delle ottime bevande, possibilmente da acquistare online? Con il ponte dell'Immacolata che si avvicina - quest'anno...

16/10/2017

I migliori vini per accompagnare cibo cinese

Quante volte siamo andati a mangiare cinese senza sapere cosa ordinare! Combinare questo tipo di cibo è possibile sia con champagne, spumante, vino bianco e vino rosso.

Gli spumanti, in generale, sono i migliori per accompagnare questo tipo di cucina, dato che permettono di contrastare il sapore della soia e delle polpette di riso in tutti i suoi aspetti. Con il riso si...

12/06/2017

Le principali frodi alimentari nel mondo

Purtroppo le frodi alimentari sono attualmente molto diffusi in tutto il mondo. Sostituire gli ingredienti con quelli meno costosi è una pratica che interessa tutti i tipi di cibo: dai prodotti esclusivi che hanno guadagnato popolarità negli ultimi anni a quelli che compongono il nostro paniere base della vita quotidiana.

Anche se ogni anno aumentano le misure...

3/03/2017

Come sono i vini croati?

La Croazia ha conosciuto negli ultimi anni un vero e proprio boom turistico, con un conseguente successo dei suoi vini che stanno raggiungendo picchi precedentemente inimmaginabili di riconoscimento internazionale. Con una lunga storia di produzione di vino, paragonabile a quella dei paesi del bacino del Mediterraneo, i vini croati erano ben noti in tempi diversi: Ma le...

22/02/2017

Vini da bere in coppia

In una cena romantica, cioccolato o ostriche offrono un effetto un po 'afrodisiaco, e il vino lo aumenta. Perché c'è sempre un vino da condividere tra due persone, sia esso bianco, rosso o spumante.

Con un vino bianco si fa sempre centro, soprattutto se la pasta, il riso o i secondi sono di pesce, per i quali è bene optare per un bianco energico, asciutto e molto fresco...

20/02/2017

10 cose che dovresti sapere sul Cabernet Sauvignon

Non vi è dubbio che il Cabernet Sauvignon sia uno dei tipi di uva più uditi quando si tratta di vini rossi. Questo ceppo ha avuto origine nella città francese di Bordeaux, nel corso del XVII secolo, ed è il risultato di un incrocio tra il Cabernet Franc e il Sauvignon Blanc. Ma oltre alla sua origine, quali altri dettagli si conosco su di esso?

Qui di seguito...