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Vini Bianchi in Blog di Uvinum

16/04/2014

Mangiando per l'Europa

L' Europa ha una tradizione gastronomica secolare e sono molti gli alimenti di qualità nella sua cucina, dalla fantastica dieta mediterranea ai pesci affumicati del Nord Europa. Ecco alcuni dei piatti principali della cucina europea, accompagnati da alcune foto realizzate dall'agenzia australiana Whybin\TBWA, che ha realizzato un lavoro fotografico per associare i piatti tipici...

3/03/2014

I vini di Montilla-Moriles

I vini di Montilla-Moriles fanno parte di una denominazione d'origine spagnola che comprende un certo numero di comuni nella Comunità Autonoma di Andalusia, principalmente nella provincia di Córdoba. I paesi inclusi in questa denominazione sono, in ordine alfabetico: Aguilar de la frontera, Baena, Cabra, Castro del Río, Doña Mencía, Espejo, Fernán-Núñez, La Rambla,...

4/09/2013

Le donne lo preferiscono rosso

Si è parlato già tantissimo sulle preferenze delle donne in fatto di vino e si è sempre creduto che le donne fossero più a favore dei vini bianchi che non dei vini rossi. Ma i miti vengono spesso sfatati e questo non è da meno.

Nei mesi di marzo e aprile del 2011, alcune riviste specializzate sul mondo del vino (del Regno Unito, Francia, Hong Kong, Germania e Stati...

9/05/2013

3 vini bianchi nel loro momento migliore

Il vino bianco, più giovane è meglio è. Questo è uno dei consigli che più ci vengono dati quando compriamo del vino e in esso c'è comunque un fondo di verità. Naturalmente, come sempre avviene quando si generalizza, non si deve prendere tutto alla lettera anche se è comunque vero che molti vini bianchi non vengono fatti affinché durino a lungo.

17/04/2013

I vini di Graves

Graves è una subregione di Bordeaux (Francia), situata sulla riva sinistra del fiume Garonna, proprio a sud-est di Bordeaux. Questa regione deve la sua fama ai suoi pregiati vini che rientrano nella denominazione di origine chiamata Graves AOC.

Storia dei vini di Graves

Forse il riferimento più famoso al vino di Graves è il clarete (un vino dal colore pallido ...