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Vini in Blog di Uvinum

27/12/2013

4 rossi per combattere il freddo

Con l'arrivo dell'autunno il freddo si insinua nella nostre case e una delle migliori maniere di combatterlo è la degustazione di un saporito vino rosso.

I vini Rioja sono forti e contundenti, ossia ideali perfetti per dare il benvenuto al freddo. Uno dei più celebri e gustosi è, senza dubbio, il Branciforti Nero d'Avola 2010, un rosso con aroma forte tipico della...

18/11/2013

Per quanti giorni posso tenere aperto il vino?

Sebbene sia stato ormai accertato che il vino apporti determinati benefici al nostro organismo, sia per quanto riguarda la salute cardiovascolare, sia nel prevenire l'invecchiamento in generale, è pur vero che il troppo storpia per cui non si deve assolutamente abusare di questa bevanda alcolica. Può succedere quindi di aprire una bottiglia di vino e, pur condividendola con...

30/09/2013

I vini bianchi di Rioja

Rioja è la Denominazione di un vino spagnolo entro la quale si distinguono diversi vini prodotti in determinate zone delle comunità autonome di Castiglia e Leon, Navarra, Paesi Baschi e Rioja. Per la diversità climatica si dividono ulteriormente in tre sottozone di produzione: Rioja Alta, Rioja Baja e Rioja Alavesa.

23/09/2013

Vini del Veneto

Il Veneto è la terza regione italiana nella produzione di vini a denominazione di origine per l'elaborazione di vino rosso e di vino bianco, dopo la Puglia e la Sicilia. La coltura della vite in questa zona è stata orientata alla produzione di grandi quantità di uva, alla riduzione del volume e all'aumento delle quantità, permettendo di far raggiungere al vino veneto una...

6/09/2013

Gewürztraminer, un vitigno aromatico

L'uva Gewürztraminer è una varietà alquanto singolare, originaria dell'Europa centrale. Questo vitigno è una variazione della denominazione di origine Traminer (Tramin-Italia), che è stato creato in Germania. Il suo nome è la congiunzione o l'aggiunta della parola tedesca "fewürz" che significa "speziata"  con la parola " traminer ". L'uva Gewürztraminer viene...

18/06/2013

Vini Moscato, un piacere tutto italiano

I vini italiani sono apprezzati praticamente in tutto il mondo soprattutto grazie alla loro qualità e ad i prezzi sempre molto competitivi. Ne è un esempio, il Moscato d'Asti: un vino corposo, di cui ritroviamo sia bianchi che spumanti dolci, perfetti praticamente per ogni occasione, soprattutto per aperitivi, primi piatti, secondi piatti di pesce e dessert.