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Vini in Blog di Uvinum

8/04/2013

Vini della Nuova Zelanda

Se qualcuno parla del vino del nuovo mondo, gli verranno sicuramente in mente i vini della Nuova Zelanda. Con una grande industria dedicata al vino, 10 importanti regioni vinicole sparpagliate un po' in tutta l'isola e una produzione vinicola variegata, la Nuova Zelanda produce uno dei migliori vini al mondo, ed è da tenere assolutamente in considerazione.

18/03/2013

19 marzo, la festa del papà

Il 19 marzo, festa del papà, sta per arrivare. Ogni anno, come al solito, aspettiamo l'ultimo momento per scegliere il regalo perfetto. Per fortuna esiste Internet e non dobbiamo muoverci da casa per poter mandare una bottiglia di vino direttamente a casa di nostro padre. Probabilmente dovremo andare a cena dai nostri genitori per commemorare l'evento, dunque è importante...

28/02/2013

I vini di Chablis

I vini di Chablis provengono dai vitigni di cui portano lo stesso nome. Chablis si trova nel dipartimento di Yonne, che a sua volta è situato all'interno della regione vinicola della Borgogna, in Francia, circondata dal fiume Serein. In questa famosa regione ci sono vigneti la cui superficie totale è stimata intorno ai 4.753 ettari, i cosiddetti Vigneti di Chablis.

"Il...

26/02/2013

Vini Albariño, più di una semplice uva

I vini albariño sono tra i vini più conosciuti, rinomati ed apprezzati. Ve ne sono di diverse varietà che vanno da quelli di altissima qualità, a prezzi abbastanza elevati, ad altri ugualmente buoni ma a prezzi accessibili a tutte le tasche.

Quando si parla di albariño si pensa inevitabilmente alla Galizia, nobile terra di vini e vasti vigneti che ha saputo ...

12/02/2013

Verdejo, il bianco più intenso

Le varietà di uve bianche spagnole sono quelle hanno la meglio durante i caldi mesi estivi. I vini bianchi che ne derivano sono freschi e danno spazio alla fantasia nell'abbinamento con i nostri cibi preferiti.

Dopo una giornata a passeggio o durante un bagno in piscina, i bianchi prodotti dal vitigno Verdejo rappresentano la scusa perfetta per poter degustare qualsiasi...

6/02/2013

Come sono i vini Macabeo?

La varietà di uva bianca Macabeo è diffusissima in tutta la Spagna. E' una delle più favorite dai buongustai, perché con essa si producono vini bianchi di altissima qualità. Sono ideali sia nei mesi estivi sia in qualsiasi altro momento dell'anno, perfetti con i frutti di mare e con il pesce in generale.

Ma che sapore hanno realmente i vini Macabeo? Il suo aroma è ...

5/02/2013

Syrah, vitigno mediterraneo

Una delle varietà di vitigni che meglio si sono adattate nel corso dei tempi al paesaggio mediterraneo è, senza dubbio, la Syrah (o Shiraz). Da questo vitigno si elaborano molti dei vini (soli o misti) più interessanti degli ultimi anni, soprattutto in Italia e in Francia.

La Syrah è una varietà di vitigno facile da coltivare nel bel clima mediterraneo, dato che ha...