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Vini in Blog di Uvinum

12/08/2016

Sì, proprio così: un bar dove bere vino insieme a dei gatti

Sì, è vero, i gatti che bevono vino in un bar potrebbero essere una realtà, almeno negli Stati Uniti. Di bar con gatti ne sono stati aperti tanti negli ultimi anni, come si può riscontrare dalle varie guide delle principali città di tutto il mondo. Dal bar fatti di ghiaccio a bar per bambini, da bar con sbarre a quelli per animali domestici, fino a quelli per celiaci, i bar...

8/08/2016

Ti piace il formaggio? Questa fonduta savoiarda ti farà impazzire

Tutti noi adoriamo il formaggio. Così oggi vogliamo condividere con voi questa ricetta di fonduta savoiarda dalle Alpi, che si compone di diversi tipi di formaggio.

Ingredienti per 6 persone:

600 grammi di Beaufort giovane 600 grammi di Beaufort stagionato 2 spicchi d'aglio sbucciati 1 noce di burro 60 cl di vino bianco secco 7 cl di Kirsch noce...

5/08/2016

Com'è la gastronomia brasiliana?

Il Brasile è un paese dinamico. La sua ricchezza culturale è influenzata dalla vicinanza di altri paesi dell'America Latina ma anche dai lontani paesi europei. Oggi, a poche hore dalle Olimpiadi di Rio de Janeiro 2016, vogliamo condividere con voi alcune ricette della cucina di uno dei paesi più affascinanti del mondo. Scopri come e trarre ispirazione per preparare del tipico...

3/08/2016

Cos'è meglio, il Priorat o il Monsant?

Se parliamo di vini catalani, le prime denominazioni di origine che vengono in mente sono il Priorat e il Montsant, che hanno avuto un boom negli ultimi anni e di solito sono stati confusi per la sovrapposizione geografica. Infatti a volte si vedono aziende agricole che producono vini di uno o un altro nome a pochi metri di distanza.

Per quanto riguarda il Priorat, bisogna...

1/08/2016

5 proposte di vacanze per foodies

Il turismo gastronomico è in crescita. Ed è proprio grazie alla quantità di domanda e persone interessate alla gastronomia di ciascun luogo. I professionisti del settore convivono insieme agli appassionati che vogliono condividere le loro scoperte culinarie. Se sei un foodie, questo articolo sulle destinazioni per vacanze gastronomiche, ti interesserà.

1. Galizia

Il...

13/07/2016

Vini spagnoli per l'estate (e per tutti i budget)

Inizia l'estate e ci sono tante notti da celebrare in grande stile al di là della notti d'estate. Che cosa succede se abbiamo celebrato con un buon vino? Per mettere la nostra parte, ecco alcune proposte da non perdere

Basso costo, prodotti a meno di 8 euro di buona qualità

Non sempre un buon prezzo significa bassa qualità. Ora esistono tanti vini e champagne...

4/07/2016

Che si beveva all'epoca di Shakespeare?

Quattrocento anni dopo che Shakespeare scrisse il suo ultimo lavoro, andremo per le bevande menzionate nelle sue opere, che lui e i suoi collaboratori probabilmente utilizzavano per brindare ai loro successi.

Nelle opere di Shakespeare si menzionano almeno 38 bevande alcoliche. La scelta di una bevanda per un personaggio era un indicatore di status sociale o di carattere,...

25/06/2016

Come usare il vino in una cena romantica

Vai a cena con lei o lui e la cena deve essere perfetta, sia con le candele o no. La scelta del vino per la cena romantica sarà molto importante, in modo da non lasciare al caso. Segui nostri consigli e per la tua migliore scelta!

Ogni piatto con il suo vino

Se avete scelto pesce per questa cena così romantica, niente di meglio che scegliere i bianchi. Se invece si...

22/06/2016

Le zone vinicole della Germania (II/III)

Grazie ai suoi numerosi contrasti di temperature, la Germania ha diverse regioni vinicole che danno origine a vini rossi e bianchi. Dopo aver visto alcune di queste aree nel primo articolo in quest'altro vi sveleremo altre aree dove nasce del buon vino in Germania.

Franken 

Questo posto si estende per 6.040 ettari accanto al fiume Meno. Una gran parte dei vigneti sono...

6/06/2016

La Svezia, dietro all'Inghilterra nella produzione di vini per il cambio climatico

È noto che l'attività industriale umana, soprattutto quella degli gli ultimi decenni, si stata caratterizzata dall'uso intensivo di combustibili fossili e sta influenzando gradualmente drammaticamente il cambio di clima del pianeta, causando l'aumento delle temperature globali e generando alcuni cambiamenti nel tempo di alcune parti del mondo.

E 'qualcosa che dobbiamo...