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Vini in Blog di Uvinum

15/04/2015

Uve che oltrepassano le frontiere e i loro abbinamenti più frequenti

Quali sono le uve più conosciute? Con quali alimenti si abbinano meglio? Non perderti l'infografica che abbiamo elaborato per te, nella quale ti spieghiamo in maniera semplice e rapida quali sono le uve più comuni e le migliori proposte di abbinamento affinché possiamo godere maggiormente del loro sapore. Scoprili!

2/03/2015

Go green: le migliori eco-iniziative nella produzione di vini

Da vari anni gli enologi hanno iniziato a partecipare a iniziative ambientali per diminuire l'impatto della produzione dei vini nell'ambiente. Sono molte le iniziative e oggi alcune di essere sono state applicate alla produzione di vino sostenibile. Esse si basano sulle seguenti metodologie. 

Energia solare:

L'uso dei pannelli solari si sta diffondendo nelle cantine....

11/02/2015

Buoni, belli, economici e bianchi

L'anno nuovo ci porta vini bianchi che promettono moltissimo. Oggi vogliamo consigliarti le principali novità che si porta dietro il 2014. Non ti deluderanno! 

El Perro Verde 2014 El Perro Verde è un vino originale come la sua etichetta. Elaborato al 100% con uva verdejo, ha un'ottima struttura e un retrogusto lungo e gradevole. Perfetto per coloro che amano i bianchi...

30/01/2015

Troppi eccessi? Ecco due ricette sane con vino

Il cibo sano non sempre è noioso e ha molte varianti che includono vino nella loro preparazione. Esse sono buone di sapore e molto pratiche per chi vuole avere uno stile di vita sano. 

Tacchino al vino con verdure

Questo piatto è parte della cucina tradizionale spagnola: con pochi grassi è perfetto per chi fa diete rigorose e le verdure che lo compongono lo rendono...

23/01/2015

I nuovi punteggi Parker per i vini spagnoli da Bierzo

La cantina Desciendientes de J.Palacios è stata la più premiata da Robert Parker per i vini spagnoli da Bierzo. Il suo Corullón 2012 è un vino magico e speciale, saporito ed equilibrato, ideale per le grandi occasioni. Ti incanterà!

 

Corullón 2012

Descendientes de J. Palacios produce Corullón 2012, un vino rosso de la DO Bierzo con i migliori grappoli...

19/01/2015

Dimmi che film ti piace e ti dirò che vino bere

Se sei un amante del vino e del cinema sicuramente conoscerai alcuni film con questo tema e nelle quali ti sei identificato. Perché il vino è uno di quei simboli universali che si riflette in tante manifestazioni di cultura, tra le quali il vino. 

Ecco le nostre proposte:

1. Un'ottima annata: Questo film, uscito nel 2006, parla di Max Skinner, un imprenditore che eredita...

12/01/2015

Il ruolo dei mercati emergenti per il 2015

In un mercato come quello dei distillati, i grandi attori del settore cercano in continuazione nuovi paesi nei quali espandere le loro operazioni, soprattutto adesso che regioni ?mature? a livello commerciale come l?Europa Occidentale sono in qualche modo bloccate.

Multinazionali delle bevande alcoliche come Diageo, Pernod Ricard, Beam, Campari e Rémy Cointreau, cercano...

29/12/2014

9 vini che seducono palato e vista

Sono molti i vini buoni sul mercato. Alcuni, inoltre, spiccano per avere un design unico che invita a provare le grandi dimostraizoni di genuinità in ognuna della sue gocce. Ecco i più importanti. Non perderteli! 

Kripta 2007

In desgin della bottiglia di questo spumante spicca in ogni cantina. Kripta 2007 è un Cava, elaborato con le varietà di uva xarel·lo e ...

23/12/2014

Dubbi per la cena di Natale? Una proposta di menù combinato per trionfare

Il Natale si avvicina e sicuramente già starai pensando al menù. Di seguito ti proponiamo un menù combinato affinché tu non prenda sotto gamba uno dei tuoi alleati per far piacere ai tuoi commensali: il vino, lo spumante e il liquore.

Antipasti

Mix di tartine a base di salmone affumicato

Non esiste nessuna portata senza antipasti. Il meglio? Degustare in...

15/12/2014

Si avvicina il Natale... (e io con questi vini!)

Sì, lo sappiamo... Natale è alle porte ed è probabile che tu abbia molti dubbi su quali vini e spumanti dovrai comprare. Con l'idea di darti una mano (sia tu un novizio o semplicemente ti lasci guidare dal tuo palato), il nostro personal shopper ha elaborato una selezione dei migliori vini e champagne per festeggiare e da regalare durante queste feste.

Moët & Chandon...