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Vini in Blog di Uvinum

7/05/2014

Vini australiani

I vini dell' Australia sono brillanti e freschi, oltre che esotici. Questa è la loro storia. La vita arrivò in questo paese nel 1788 e fu piantata a Sidney, nel giardino del governatore Philip, pero poi estendersi rapidamente verso l'interno e i climi più secchi. Si iniziò a produrre vino nella Hunter Valley fino a raggiungre Victoria e la Tasmania. Dal1830 si produce vino...

5/05/2014

Saint Julien, arte a Bordeaux

I vini Saint-Julien sono arte: interessanti e differenti, sono dei vini da interpretare come si deve, perché sono nettari difficili da trovare. Elaborati nella regione del Medoc, che comprende 900 ettari distribuiti in 26 vigneti , che producono oltre 6 milioni di bottiglie l'anno.

Questa regione si trova tra il Margaux e il Pauillac, luogo già famoso per altri vini. Si...

28/04/2014

I 50 vini più ammirati del 2014

Sono molte le marche famose di vino che ogni giorno sentiamo o vediamo, ma solo 50 sono state le più votate o ammirate nell'inizio di questo 2014 in tutto il mondo. Un posto privilegiato lo hanno, senza dubbio, i vini spagnoli, che hanno ultimamente accumulato molte richieste, oltre ovviamente ai soliti vini italiani e francesi.

2/04/2014

Vini da invecchiamento

Molte sono le persone a cui piacerebbe conservare il vino in modo da creare poco a poco una bella collezione di bottiglie che possano durare nel tempo. Tuttavia, non tutti i vini sono predisposti all'invecchiamento perché, dopo qualche mese o anno, alcuni di essi possono alterarsi drasticamente, sino ad avere un sapore amaro o addirittura di aceto.

3/03/2014

I vini di Montilla-Moriles

I vini di Montilla-Moriles fanno parte di una denominazione d'origine spagnola che comprende un certo numero di comuni nella Comunità Autonoma di Andalusia, principalmente nella provincia di Córdoba. I paesi inclusi in questa denominazione sono, in ordine alfabetico: Aguilar de la frontera, Baena, Cabra, Castro del Río, Doña Mencía, Espejo, Fernán-Núñez, La Rambla,...