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Vino Bianco in Blog di Uvinum

28/09/2015

Per quanto tempo si può conservare il vino bianco?

 

Per conservare il più possibile un vino bianco, ci sono caratteristiche che devono identificare la conservazione ottimale e la tempistica del tempo di consumo. Alcuni di loro sono i livelli di acidità e zuccheri.

I vini bianchi, come anche i rossi, possono essere conservati per diversi anni. Tuttavia, dobbiamo tener conto della loro natura e della loro qualità per...

25/09/2015

Vini sudafricani, all'infinito ed oltre!

Questa settimana il nostro viaggio sarà un po più lungo e lontano, dato che ci siamo dedicati alla produzionedel vino chiamato nel "Nuovo Mondo", ossia quei terreni fuori dall'Europa. Si comincia con il Sud Africa, una terra bellissima con un ruolo sempre più importante nel mondo competitivo della produzione vinicola.

Il Sud Africa sta diventando negli ultimi anni uno...

31/07/2015

Barbecue in vista? Scegli i vini con cognizion di causa!

Scegliere il giorno, gli amici, i migliori tagli di carne, pesce e verdure, scegliete un sito che soddisfi gli standard per i barbecue in estate ... Il barbecue sarà perfetto ma (importante!): Avete già scelto il vino? Non lo lasciate per l'ultimo momento e che sia quello che meglio si sposa con con carne, pesce e verdure per rendere il tuo barbecue è perfetto.

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27/07/2015

Grandi vini dal Portogall che meritano di essere degustati

Quando l'obiettivo bere con un certo budget o semplicemente esplorare regioni sconosciute, i vini portoghesi sono la risposta. Con la loro pletora di stili che vanno dal secco al fresco frizzante verde, a quelli stagionati di Touriga Franca e Porto, c'èsempre un vino portoghese per ogni palato e occasione.

Questo Alvarinho è prodotto da vecchie vigne di Quinta de...

24/06/2015

Con quali vini è meglio combinare il sushi?

Il sushi è una moda alimentare internazionale. E offre una varietà di sapori e perfetta nutrizione per tutti i tipi di organismi. Quando si porta il vino giusto per il sushi, è importante sapere qual è il migliore. Eccovi alcuni suggerimenti importanti. 

Vini bianchi

A seconda del tipo di sushi che si mangia, si possono usare vari vini. Tuttavia, come per la maggior...

29/05/2015

Bere vino ci rende più belli

Dal tempo dei Romani il vino è stato utilizzato per abbellire la pelle. Migliaia di trattamenti hanno i semi d'uva per dare una maggiore ossigenazione dell'epidermide e idratazione. Quindi, oltre a buone proprietà per il corpo, il vino rende anche più belli anche fuori

L'idea si è diffusa ai giorni nostri, nel XXI secolo, con degli studi che dimostrano che il vino ci...

6/05/2015

2 ricette di cous cous di pesce che non puoi perderti

Il pesce è un' alternativa sana per i pranzi familiari e un'ottima fonte di omega 3.

Cous-cous siciliano con frutti di mare

Ingredienti:

150 grammi di cous-cous ½ cucchiaino di curcuma ½ cucchiaino di cumino 100 grammi di cozze fresche 150 grammi di vongole fresche 100gramos de gambas rojas frescas 100 grammi di pomodoro a pezzi ...

1/05/2015

Come sono i vini inglesi

Anche se l'Inghilterra importa e consuma principalmente birra e whisky, produce anche vini. E sebbene il clima freddo non sia adatto, ci sono zone che producono vini vari. Oggigiorno i produttori di vino dispongono di oltre 400 vini

Definire e parlare di uno stile inglese è difficile, dato che esiste un'ampia gamma di varietà di viti e microclimi all'interno del...

10/04/2015

Come abbinare vino e formaggi

Il formaggio è uno di quelli alimenti con più sapore. Ogni formaggio è diverso ed offre mille gusti al palato che possono combinarsi perfettamente con vari vini. Vediamo adesso alcuni trucchi riguardo questa combinazione. Scegli bene e godili. 

Primi sapori

Alcuni formaggi, soffici o grassi, possono andare meglio con bianchi o rossi, a seconda della consistenza,...

20/02/2015

Live Wine 2015: Salone Internazionale del Vino Artigianale

Se ami il vino sicuramente vorrai conoscere sempre più cose riguardo la tua bevanda preferita. In effetti esistono molti eventi che rappresentano un'ottima opportunità non solo di comprare vini artigianali quant'anche di degustare nuovi vini e sentire conferenze sui temi più attuali in materia di vino. Questi temi sono i più urgenti per la conservazione del pianeta e...