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Vino E Carne in Blog di Uvinum

2/05/2014

5 vini perfetti per il barbecue

La bella stagione è ormai alle porte. Basta scegliere la location, la giusta compagnia, un buon taglio di carne, il carbone adatto per il fuoco e sarà già tutto pronto per un barbecue indimenticabile. Ci rimane solo da scegliere il vino ma... aspettatte un momento! Così come non avrete invitato l'amico pesante che puntualmente vi rovina la giornata raccontando le cose...

13/12/2013

Tre abbinamenti per l'inverno

L'inverno ci porta a trascorrere più tempo a tavola e a degustare piatti tradizionali, arrosti e stufati vari, che ci aiutano a mantenerci più caldi. E' il momento migliore dell'anno per accompagnare tali pietanze con dei vini particolarmente corposi che esaltano ancor di più il gusto dei deliziosi piatti preparati in questa stagione per cui, in questo articolo, vi propongo...