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Vino in Blog di Uvinum

7/12/2016

Il segreto per vivire 110 anni? Un goccetto di whisky al giorno!

 Grace Jones, 110 anni, ha ricevuto un nuovo biglietto d'auguri da parte della Regina    d'Inghilterra.

Potremmo pensare che vivere per tanti anni sia collegato ad una vita sana, con un'alimentazione equilibrata ed un'attività fisica regolare per mantenere la forma. Tuttavia, benché lo che precede non si deve escludere, le persone che vivono più a lungo nel mondo hanno...

5/12/2016

300 anni di Chianti, come è invecchiato?

Il Chianti, vino per eccellenza della regione Toscana (la prima regione vinicola protetta in tutto il mondo), compie i suoi 300 anni in buona forma. Infatti, per l'occasione sono in corso vari eventi nella regione e nella città di Firenze attraverso degustazioni e presentazioni.

La verità è che il Chianti, anche se molto diffuso in Italia e anche in altri paesi, ha...

30/11/2016

Bottiglie di vino che valgono un anno di paga

Qualche settimana fa, all'inizio del mese di settembre, c'è stata in Hong Kong un'asta di poco più di duemila bottiglie antiche di vini di Borgogna, appartenente alla rinomata Maison Bouchard Père et Fils. Tra queste bottiglie, due in particolare hanno richiamato molto l'attenzione, in quanto sono state vendute a prezzi realmente esorbitanti.

La prima era una...

25/11/2016

Trucchi per consumare tapas in modo sano

Non possiamo negarlo, la Spagna è un paese di tapas. Fredde, calde, pintxos, più elaborate o classiche di sempre. Quando si consumano le tapas, di solito lo si fa con vermouth, birra o vino senza sapere quello che chiediamo. Ma, stranamente, si possono consumare tapas sane con questi suggerimenti.

Scegliere bene le tapas

Per fortuna, abbiamo una buona selezione di tapas...

23/11/2016

3 cose a prendere in considerazione per bere vino in aereo

La maggior parte di noi ha già viaggiato in aereo. E farlo senza godere di un bicchiere di vino può rendere il tuo viaggio più faticoso e meno divertente. Per fortuna, esiste persone come Andrea Robinson, una delle 23 donne che hanno un Master Sommelier nel mondo, chi, con sua esperienza, ci raccomanda i migliori vini mentre siamo in volo.

1. Badare alla temperatura

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21/11/2016

Cos'è l'oenofobia?

Per tutti gli amanti del nettare di Bacco sarà difficile credere che ci sia una paura del vino. Tuttavia, esiste un vero disturbo clinico noto come oenofobia, sensazione simile a quella che abbiamo sentito un po 'di paura al momento di provare un vino sconosciuto o anche ad un prezzo esorbitante. Ma nessuna di queste sensazioni si avvicina all'ansia sentita da coloro che ...

16/11/2016

Bere molto può portare all'infertilità, bere con moderazione, no

L'infertilità è uno dei problemi che possono arrivare a togliere il sonno alle coppie, soprattutto quando i dati ci dicono che questo disturbo colpisce quasi il 25% delle persone che vogliono avere bambini nel mondo occidentale.

Uno studio della University Hospital di Aarhus (Danimarca), del quale ha recentemente fatto eco il quotidiano ABC, ha rivelato che uno dei...

14/11/2016

10 cose che può capire solo chi ama il vino

Ti piace…no…ami il vino più di qualsiasi altra bevanda del nostro divino pianeta. Parliamo chiaro : amare il vino non significa essere un alcolizzato. Tuttavia, devi regularmente spiegare e giustificare ciascuno bicchiere di vino che bevi mentre stai cucinando, leggendo o facendo qualcosa da sola(o). Condividi quest’articolo e contribuisci al rafforzamento della ...

11/11/2016

Ritorno alla routine: 5 modi per ridurre peso mangiando bene

Anche se alcuni già abbiamo dimenticato le vacanze, forse abbiamo preso un po' di peso durante questo periodo, dato che è del tutto normale che durante l'estate finiamo cool mangiare troppo. Non abbiamo orari fissi, saltiamo pasti e gli impegni sono molti. Ma ora, se si vuole, ci si può impegnare in modo semplice e senza fare una dieta troppo rigorosa. L'importante è stare...

9/11/2016

I Castelli di vino da vedere assolutamente!

Senza dubio, il turismo enologico atrae le masse. Ma per attirare i più eccentrici, gli amanti del vino ben informati ed esigenti, bisogna trovare le migliore cantine. Quelle in cui l’attenzione ai dettagli dà vini di qualità. Possiamo cominciare con la Francia, dove, senza dubbio, ci sono prodotti alcuni dei migliori vini. Un esempio con tre Castelli delle più ...