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Viognier in Blog di Uvinum

7/10/2013

L'uva Viognier

L'uva Viognier appartiene ad un vitigno bianco dall'origine sconosciuta, anche se si presume che provenga dalla Francia, vista la dedizione con cui la si coltiva in queste terre. Forse la sua caratteristica più importante è che è un'uva molto difficile da coltivare, cosa che la rende ancora più preziosa e protagonista unicamente di grandi vini, soprattutto del Condrieu...